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rajma KWIK MIX
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રાજમા:
5 વ્યક્તિઓ માટે
સામગ્રી: કાજુ, તલ, મીઠું, ડુંગળીનો પાવડર, લસણનો પાવડર, લાલ મરચું પાવડર, આદુનો પાવડર, હળદર, કસુરી મેથી
સામગ્રી:
1 પેકેટ રાજમા ક્વિક મિક્સ
ઓઇલ: 3 ટેબલ સ્પૂન (45 ml / 1.52 આઉન્સ)
બટર: 4 ટેબલ સ્પૂન (56 ગ્રામ / 1.97 આઉન્સ)
1 કપ પાણી (50 ml / 1.69 આઉન્સ)
300 ગ્રામ / 10.58 આઉન્સ - ટમેટાની પ્યુરી: (350 ml)
બોઈલ કરેલા રાજમા (7 થી 8 કલાક પલાળેલા) (200 ગ્રામ / 7.05 આઉન્સ)
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રાજમાને 7 થી 8 કલાક પલાળી રાખો અને બોઈલ કરીને રાખો.
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ગેસ પર એક કઢાઈમાં તેલ અને બટર લઇને મધ્યમ આંચ પર ગરમ કરો.
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ટામેટાની પ્યુરી ઉમેરો અને 2 મિનિટ પકાવો.
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એક પેકેટ રાજમા ક્વિક મિક્સ બાઉલમાં લઈ, તેમાં 50 ml પાણી ઉમેરી અને પેસ્ટ બનાવો. ત્યારબાદ કઢાઈમાં ઉમેરો અને 2 મિનિટ માટે સાંતળો.
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બોઈલ કરેલા રાજમાને કઢાઈમાં ઉમેરો અને 3 મિનિટ માટે ધીમા તાપે પકાવો.
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સર્વિંગ બાઉલમાં કાઢી અને કોથમીરથી ગાર્નિશ કરી; ગરમા-ગરમ પરોસો.
राजमा:
5 व्यक्तियों के लिए
सामग्री: काजू, तिल, नमक, प्याज पाउडर, लहसुन पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, अदरक पाउडर, हल्दी, कसूरी मेथी
सामग्री:
1 पैकेट राजमा क्विक मिक्स
तेल: 3 टेबल स्पून (45 ml / 1.52 आउंस)
बटर: 4 टेबल स्पून (56 ग्राम / 1.97 आउंस)
1 कप पानी (50 ml / 1.69 आउंस)
300 ग्राम / 10.58 आउंस - टमाटर की प्यूरी: (350 ml)
उबला हुआ राजमा (7 से 8 घंटे तक भिगोए हुए) (200 ग्राम / 7.05 आउंस)
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राजमा को 7 से 8 घंटे तक भिगोकर उबाल कर रखे.
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गैस पर एक कढ़ाई में तेल और बटर डालकर मध्यम आंच पर गर्म करें।
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टोमैटो प्यूरी डालकर 2 मिनट तक पकाएं.
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राजमा क्विक मिक्स का एक पैकेट क्विक मिक्स बाउल में लें, उसमें 50 ml पानी डालकर पेस्ट बना लें। फिर कढ़ाई में डालें और 2 मिनट तक पकाए।
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कढ़ाई में उबला हुआ राजमा डालें और धीमी आंच पर 3 मिनट तक पकाएं.।
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सर्विंग बाउल में निकालें और हरा धनिया से सजाइये; गरमा - गरम परोसें।
Rajma Super Kwik Mix
for 5 persons
Ingredients: cashews, sesame, salt, onion powder, garlic powder, red chili powder, ginger powder, turmeric, dried fenugreek leaves (kasuri methi)
1 packet Rajma kwikmix
Oil 3 tbsp (45 ml / 1.52 oz)
Butter 4 tbsp (56 gm / 1.97 oz)
1 cup water (50 ml / 1.69 oz)
Tomato puree (300g / 10.58 oz) (Puree: 350 ml)
Boiled Rajma (Pre Soaked overnight) (200g / 7.05 oz)
Method
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Boil rajma (soaked for 7 to 8 hours) and keep it aside.
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Heat oil and butter in a pan on medium flame.
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Add tomato puree and cook for 2 minutes.
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Take one packet of Rajma Kwik mix in a bowl, add 50 ml of water and make a paste. Add mixture to the pan and cook for 2 minutes.
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Add the boiled rajma in the pan and cook on low flame for 3 minutes.
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Remove in a serving bowl and garnish with coriander leaves; serve hot & enjoy!
راجما
لخمسة أشخاص
المكونات: كاجو، سمسم، ملح، مسحوق البصل، مسحوق الثوم، مسحوق الفلفل الأحمر، مسحوق الزنجبيل، كركم، أوراق الحلبة المجففة (قصوري ميثي)
1 عبوة راجما كويك ميكس
زيت 3 ملاعق كبيرة (45 مل)
زبدة 4 ملاعق كبيرة (56 جم)
كوب واحد ماء (50 مل)
صلصة طماطم (300 جم) (صلصة: 350 مل)
راجما مسلوقة (منقوعة مسبقًا لمدة ليلة كاملة) (200 جم)
الطريقة
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اغلي الراجما (منقوعة لمدة 7 إلى 8 ساعات) واتركها جانباً.
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سخن الزيت والزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
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أضف صلصة الطماطم و قم بالطهي لمدة دقيقتين.
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خذ عبوة واحدة من راجما كويك ميكس في وعاء، أضف 50 مل من الماء للحصول على عجينة. أضف الخليط إلى المقلاة وقم بالطهي لمدة دقيقتين.
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أضف الراجما المسلوقة في المقلاة وقم بطهي الكل على نار هادئة لمدة 3 دقائق.
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اسكب في وعاء تقديم وزيّن بأوراق الكزبرة؛ قدمه ساخنًا واستمتع!
Rajma
pour 5 personnes
Ingrédients : noix de cajou, sésame, sel, poudre d'oignon, poudre d'ail, poudre de piment rouge, poudre de gingembre, curcuma, feuilles de fenugrec séchées (kasuri methi)
1 paquet de Rajma Kwik mix
Huile : 3 cuillères à soupe (45 ml)
Beurre : 4 cuillères à soupe (56 g)
1 tasse d'eau (50 ml)
Purée de tomates : 300 g (purée : 350 ml)
Rajma bouilli (trempé la veille) : 200 g
Méthode
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Faites bouillir le rajma (trempé pendant 7 à 8 heures) et mettez-le de côté.
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Chauffez l'huile et le beurre dans une poêle à feu moyen.
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Ajoutez la purée de tomates et faites cuire pendant 2 minutes.
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Prenez un paquet de Rajma Kwik mix dans un bol, ajoutez 50 ml d'eau et faites une pâte. Ajoutez le mélange à la poêle et faites cuire pendant 2 minutes.
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Ajoutez le rajma bouilli dans la poêle et faites cuire à feu doux pendant 3 minutes.
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Versez dans un bol de service et garnir de feuilles de coriandre; Servir chaud et bon appétit !
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